Goodvines Riesling still | alkoholfrei

Riesling alkoholfrei – Deutscher Rieslinggenuss ohne Alkohol

Der alkoholfreie Riesling zeigt sich im Glas in einem klaren Hellgelb mit zarten grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein frisches, fein nuanciertes Bouquet aus grünem Apfel, reifer Birne und Pfirsich, begleitet von lebendigen Zitrusnoten und einem Hauch Holunderblüte. Die Aromatik ist typisch für den Riesling und bringt Leichtigkeit und Eleganz ins Glas.

Am Gaumen überzeugt dieser alkoholfreie Weißwein mit lebendiger Säure, harmonischer Frucht und einer angenehm frischen Struktur. Eine feine mineralische Note unterstreicht die Klarheit und verleiht dem Wein Tiefe. Die dezente Restsüße balanciert die Frische gekonnt aus – ein eleganter Riesling, der auch ohne Alkohol vollen Genuss verspricht.

Vinifikation des Riesling alkoholfrei

Die für diesen Riesling verwendeten Trauben stammen aus sorgfältig gepflegten deutschen Weinbergen und werden zum optimalen Zeitpunkt gelesen, um das volle Aromapotenzial auszuschöpfen. Nach der temperaturkontrollierten Gärung erfolgt ein besonders schonendes Verfahren zur Entalkoholisierung, das die feinen Fruchtaromen und die sortentypische Frische bewahrt.

Der anschließende Ausbau in Edelstahltanks sorgt dafür, dass die natürliche Leichtigkeit und Frische des Rieslings erhalten bleiben. Das Ergebnis ist ein alkoholfreier Weißwein mit echter Rebsortenidentität, klarer Stilistik und hohem Trinkvergnügen.

Speiseempfehlungen zum Riesling alkoholfrei

Dieser alkoholfreie Riesling ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und passt besonders gut zu:

• Leichten Salaten mit fruchtigem Dressing
• Gedämpftem Fisch oder Fischsalat
• Geflügelgerichten mit hellen Saucen
• Vegetarischer Küche wie Zucchini-Pasta oder Spargelgerichten
• Asiatischer Küche, etwa Sushi oder Wokgemüse
• Frischen Obst-Desserts, Sorbets oder Zitronentarte
• Ideal auch solo – als alkoholfreier Weißweingenuss an warmen Tagen

Serviervorschlag

Wie bei allen hochwertigen alkoholfreien Weinen empfiehlt es sich, vor dem Genuss 5 Minuten atmen zu lassen und gut gekühlt zu servieren (ca. 8–10 °C). Der Drehverschluss sorgt für einfaches Wiederverschließen und längeren Genuss.

Fazit

Der alkoholfreie Riesling verbindet klassischen Rebsortencharakter mit moderner Leichtigkeit. Frisch, fruchtbetont und fein ausbalanciert bietet er eine stilvolle Alternative für bewussten Weingenuss – ganz ohne Alkohol. Perfekt für alle, die auf Geschmack nicht verzichten möchten.

Zutaten: entalkoholisierter Wein, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat.
Konservierungsstoff: Schwefeldioxid.

Nährwerte	pro 100ml
Brennwert	76KJ/ 18kcal
Kohlenhydrate	4,1g
davon Zucker	3,4 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Allergenhinweis:	Enthält Sulfite, Schwefeldioxid
Trinktemperatur:	6-8 °C
Herkunft:	Deutschland
Passt zu:	Fisch, Fleisch, Geflügel, leichter Küche, Spargel
Verschluss:	Schraubverschluss
Restzucker:	34,0 g/l
Gesamtsäure:	6,0 g/l
Alkoholgehalt:	0,0 % Vol.
Rebsorte:	Riesling