ZERO-POINT-FIVE Pinot Noir Rotwein alkoholfrei 0,75l
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Produktbeschreibung
Marke: Leitz
Die Herausforderung: Es ist ein neues Gefühl des alkoholfreien Lebensstils, ein gutes Glas Pinot Noir genießen zu können, ohne auf Einschränkungen achten zu müssen. Unser ZERO-POINT-FIVE Pinot Noir spricht Menschen an, die den Geschmack und die Komplexität von Wein schätzen, aber nach einer alkoholfreien Alternative suchen. Der ZERO-POINT-FIVE Pinot Noir ist nicht nur entalkoholisiert, sondern auch fettarm, zuckerarm und enthält ungefähr ein Drittel der Kalorien, die traditioneller Wein mit Alkohol enthält. Durch das Entfernen des Alkohols vermindern wir auch die damit verbundenen stoffwechselverlangsamenden und dehydratisierenden Effekte; sowie die vielen Risiken, die durch den Einfluss von Alkohol entstehen. Ein weiterer Vorteil des Pinot Noir besteht darin, dass die gleichen Pflanzenstoffe, die bei Weinen mit Alkohol gesundheitliche Vorteile bieten, auch in alkoholfreien Weinen in großen Mengen gefunden wurden. Die Zeiten haben sich geändert und somit auch unser Lebensstil. Bewusst alkoholfrei genießen!
Die Technik: Um den Alkohol aus unserem Wein zu entfernen, haben wir in diesem Falle die sog. Spinning Cone Column genutzt, um die natürlichen Aromen zu bewahren. Wir haben diese moderne Technik gewählt, weil sie es uns ermöglicht, den Alkohol unter niedrigem Druck und niedriger Temperatur (ca. 30 ° C) zu extrahieren. Die sehr wertvollen, flüchtigen Aromen, die während der Entalkoholisierung abgetrennt wurden, führen wir über eine moderne Aromarückgewinnung dem Produkt wieder zu. Mit dieser Methode können wir einen alkoholfreien Rotwein erzeugen, der einen angenehmen Geschmack und eine gute Tanninstruktur hat.
Wie riecht er, wie schmeckt er - was ist die beste Kombination? Der ZERO-POINT-FIVE Pinot Noir bietet einen ansprechenden Rotwein-Charakter, der sauber und frisch ist. Er bringt einen Hauch von reifem Cassis- und Beerengeschmack, sowie dunklen Kirschen und Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Blaubeeren und Schokolade mit sich und die weichen Tannine sorgen für einen angenehm trockenen Abgang. Natürlich wird ein alkoholfreier Rotwein niemals die gleiche Tiefe, Struktur und das gleiche Mundgefühl wie ein Wein mit Alkohol haben, aber unsere Alternative ist nah dran und es ist einfach mittlerweile schon deutlich mehr als nur ein Kompromiss. Der ZERO-POINT-FIVE Pinot Noir setzt neue Maßstäbe im alkoholfreien Sortiment.
Sorte: 100% Pinot Noir
Alkohol: 0,5 %vol.
Restzucker (g/l): 35
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ZERO-POINT-FIVE Pinot Noir Rotwein alkoholfrei 0,75l
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